Непоказні зовні, але дуже смачні і соковиті всередині ківі, як і більшість тропічних плодів, слід давати дітям з великою обережністю. Справа не тільки в їх екзотичному походженні. У малюків ці великі ягоди можуть спровокувати важку алергію.
Користь і шкода
Делікатесна актинідія, яку в побуті називають ківі або китайським агрусом, містить багато аскорбінової кислоти, вітамінів групи В, антиоксидантів та органічних кислот. Вживати її корисно для виведення токсичних продуктів обміну, поліпшення апетиту і зміцнення імунітету.
Зріла м’якоть багата кальцієм, залізом, фосфором і іншими мінералами, які необхідні судинам, клітинам м’язової тканини і скелета. Незважаючи на солодкий смак, цукру ківі містить трохи, тому дозволена дітям з порушенням вуглеводного обміну і схильністю до ожиріння.
Але їсти ці плоди без побоювань можна тільки при відсутності найменших ознак харчової алергії. Ківі викликає патологічну реакцію організму в кілька разів частіше за інших фруктів. А фізичний стан постраждалих малюків може бути дуже важким: від атопічного дерматиту до набряку Квінке і анафілактичного шоку. Крім того, ківі завдають шкоди при запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту і нирок.
Ківі дітям: з якого віку
Грудничкам до 1 року пропонувати ківі багато педіатрів не рекомендують категорично.
Підстави для цього вагомі: не варто покладатися на авось, навантажуючи незрілу травну систему екзотичними плодами. Це дуже небезпечно, адже алергія може розвинутися раптово. Ще одна причина, по якій варто відкласти знайомство з ківі — наявність органічних кислот. Вони дратують ніжні слизові немовлят та можуть викликати розлад шлунку і коліки.
Вік 1,5-2 років — більш відповідний для ківі. Підрослим діткам, які вміють добре жувати, фрукти годі й подрібнювати в пюре. Їх досить розрізати навпіл і виймати м’якоть ложкою. При цьому потрібно очищати її від кісточок. Коли дитина добре познайомиться зі смаком плоду, можна запропонувати йому фрукт, розрізаний на тонкі скибочки, знявши шкірку. Якщо зубів у малюка ще мало, ківі слід попередньо подрібнити через сито або в блендері.
- Перша порція — не більше 1 ч. л. продукту, давати між годуваннями. Спостерігати за реакцій організму дитини потрібно протягом доби. Привід для тривоги: утруднення дихання, набряк слизової рота, раптова нежить, сльозотеча, поява червоних плям на шкірі.
- Якщо все благополучно, годувати малюка ківі можна 1-2 рази в тиждень. Діткам 1,5-3 років — давати не більше ½ плода середнього розміру. З 4 років можна пропонувати цілий фрукт вагою 60-70 г.
- Більше 1 плода одноразово з’їдати можна з 7-8 років. При цьому важливо враховувати кількість і асортимент інших фруктів в раціоні. У зимовий період і навесні, коли сезонних недостатньо, ківі для дітей — одне з важливих джерел вітамінів.
Ласий смак і аромат ківі нагадує одночасно полуницю, ананас і банан. Діти відмовляються їх їсти вкрай рідко. Тому міру потрібно дотримуватися ретельно. Переїдання загрожує відрижкою, вагою в шлунку та метеоризмом. Поєднувати плоди можна з іншими видами фруктів і ягодами, додавати в салати зі свіжих овочів, начинки для пирогів, страви з сиру, домашнє морозиво, желе та інші десерти. Не потрібно наполягати, якщо малюки відмовляються від тропічного солодощу. Таке ймовірно при високій кислотності шлунка або інших особливостях травлення.
Питання вибору
Які сорти ківі можна дітям, залежить лише від смакових уподобань. Дикого різновиду в магазинах не буває. У продаж надходять тільки десертні: з ароматною м’якоттю світло-зеленого або жовтого кольору. Шкірочка фруктів може бути майже гладкою або ворсистою. Ознаки якісного продукту: пружна на дотик поверхня, без тріщин, вм’ятин, слідів підтікаючого соку.
