Питання, чи можна дитині кефір, сир або йогурт, хвилює багатьох батьків. Мами бояться, що кисломолочні продукти виявляться занадто агресивними для чутливої травної системи крихти і спровокують здуття животика.
Насправді протипоказань вкрай мало:
- порушення фосфорно-кальцієвого обміну;
- патології нирок;
- алергія на молочні продукти.
Приймати рішення про відмову від кисломолочних продуктів в раціоні дитини слід після проведення ряду діагностичних процедур і консультації лікаря.
Кисломолочні продукти дітям необхідні. Вони містять бактерії, які нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту і обмін речовин. Розмножуючись, бактерії розвивають руйнівну активність проти патогенної мікрофлори кишечника та сприяють комфортному травленню і зміцненню імунітету.
Кефір особливо корисний малюкам при схильності до запорів.
Проте, захоплюватися не варто. Дотримуйтеся рекомендованої педіатрами норми і зробіть раціон крихти продуктами з високим вмістом клітковини. Це можуть бути овочі, фрукти, які підходять за віком.
Малюки, які регулярно їдять йогурти і сир, прекрасно ростуть і міцно сплять. Залишилося тільки визначитися, який йогурт можна дітям, якою має бути жирність сиру. З якого віку дітям дають кефір, в яких кількостях давати малюкам кисломолочні продукти?
В якому віці давати кисломолочні продукти дітям?
Педіатри в наший країні продовжують наполягати — найкращою їжею для малюків до року є материнське молоко. Що стосується прикорму, перевагу варто віддавати до каш, овочів і фруктів, кисломолочних продуктів. Традиційно це йогурт, сир, кефір, біолакт. Користь останнього в окремому матеріалі. На перших трьох — зупинимося в цій статті.
- Кефір і сир рекомендується вводити в раціон крихітки вже з 8 місяців.
- Дитячий йогурт — з одного року.
Чітко дотримуйтесь рекомендаціями педіатрів і дитячих дієтологів. Не починайте годувати дитину кисломолочними продуктами до 8 місяців без призначення лікаря.
Може послідувати негативна реакція: метеоризм, відрижка, здуття. Причина — порушення кислотно-лужного балансу внаслідок незрілості системи шлунково-кишкового тракту дитини.
Кефір для дітей: який, скільки
Головний критерій при виборі — свіжість продукту.
Для малюків до двох років рекомендується брати кефір з дитячої молочної кухні і вживати в той же день. На молочній кухні свіжість продуктів гарантована.
Чим довше кефір зберігається, тим більш він стає кислим. Одноденний кефір стимулює активність кишечника, але триденний — навпаки, сповільнює. Це потрібно врахувати при складанні меню.
Купуючи дитячий кефір в магазині, ретельно стежте за терміном придатності та цілісністю упаковки. М’яті, забруднені, деформовані пачки краще не брати.
Вибираючи між Біфідок і звичайним кефіром, віддавайте перевагу першому. Він корисніше для імунітету і здатний стимулювати апетит у малоїжок.
Скільки кефіру можна давати дитині?
Кефір починають давати малюкові по 1 ч. л., збільшуючи порцію з кожним годуванням на одну чайну ложечку. Через тиждень обсяг порції може зрости до 40-50 мл, ще через два — до 200 мл.
За відсутності негативної реакції травного тракту прикорм кефіром можна продовжити. У віці 1-2 років кисломолочні продукти повинні щодня бути присутніми в раціоні дитини. Кефір зазвичай дають на ніч, сир — на полуденок.
З 4-5 років і старше організм крихти зазвичай вже повністю готовий до таких «дорослих» продуктів, як йогурти, ряжанка, кефір і сири, які їдять батьки.
Який сир можна давати дитині?
До трьох років не рекомендується давати дитині «дорослий» сир. У ньому багато білка казеїну, який може викликати неоднозначну реакцію з боку шлунково-кишкового тракту крихти. Купуйте дитячі сирки, віддаючи перевагу класичним.
Жирність дитячого сиру не повинна перевищувати 5-10%. Знежирені продукти теж шкідливі: дитині буде складно набрати вагу.
Якщо у малюка немає алергії, можна ввести в раціон продукти з додаванням фруктової частини. Наповнювачі зі свіжих фруктів містять харчові волокна і привабливі на смак.
Сир для дітей містить багато білка, кальцію і фосфору. Його називають будівельним матеріалом для м’язів і кісток дитини. Калій, натрій, фолієва кислота і вітаміни сприяють активному росту і розвитку малюка.
Домашній сир для дитини лікарі не рекомендують. Вдома неможливо проконтролювати необхідний рівень жирності і забезпечити відсутність в продукті шкідливих мікробів.
Скільки давати сиру дитині?
Сир зазвичай дають до кефіру. У перший день досить половини чайної ложки. Поступово рекомендується доводити порцію до 35 грамів. Коли дитині виповнюється рік, обсяг може бути збільшений до 50, а пізніше і до 100 грамів.
Не варто перевищувати рекомендовану норму. Пояснюється це тим, що сир вводиться часто одночасно з м’ясом, в якому теж багато білка. Якщо давати білкові продукти дитини часто і багато, травна система буде перевантажена, особливо нирки.
Які йогурти можна давати дітям
Лікарі рекомендують вводити дитячі йогурти в раціон, починаючи з одного року. Вибирайте йогурт для дітей, який має жирність від 2 до 3,5%.
Дуже корисні «живі» йогурти — вони нормалізують мікрофлору кишечника. На упаковці має бути вказано вміст корисних молочнокислих бактерій. При покупці стежте за термінами придатності і уважно читайте склад.
