Кукурудзяні палички — популярні ласощі, які улюблені дітьми різного віку. На вигляд вони цілком натуральні і безпечні, але при детальному вивченні стає зрозуміло, що такий продукт для харчування малюка не підходить. Палички промислового виробництва містять велику кількість підсилювачів смаку, консервантів та ароматизаторів.
Але чи означає це, що потрібно відмовитися від них зовсім? Спробуємо розібратися, наскільки шкідливий цей продукт та з чого його роблять. Чи можна дітям вживати кукурудзяні палички, в якій кількості, розглянемо в цій статті.
З чого роблять кукурудзяні палички?
В якості основної сировини використовуються кукурудзяні зерна і сіль. Кукурудза дітям корисна і дозволена з першого року життя. Однак в процесі виготовлення зерна піддаються термічній обробці і втрачають практично всі свої цінні природні властивості. З цього виходить позбавлений смаку екструдований продукт, підданий ретельному очищенню. Щоб зробити його апетитним і ароматним, виробники додають велику кількість цукру і цукрової пудри, рослинну олію і інші жири, різні барвники і підсилювачі смаку. Так палички виходять смачними, але калорійними і шкідливими.
Ускладнює ситуацію ще й те, що багато виробників порушують технології виробництва і санітарні норми, норми зберігання, та при цьому ще використовують низькосортну сировину. Такий продукт крім харчових добавок не містить нічого.
Шкода від кукурудзянних паличок
Продукт шкідливий тим, що:
- порушує травлення, сповільнює рух їжі по кишечнику;
- підвищує рівень цукру в крові;
- провокує газоутворення і здуття;
- засвоюється важко і довго;
- викликає запори і метеоризм, підсилює коліки;
- порушує вуглеводний обмін;
- збільшує навантаження на підшлункову залозу;
- пригнічує функції шлунково-кишкового тракту;
- провокує харчову алергію.
Висока калорійність також може стати причиною ожиріння і повноти у дитини. Тому безконтрольне поїдання паличок дітками будь-якого віку неприпустимо. Навіть якщо дозволяти чаду ласувати цим, слід суворо дозувати порції. Давати його можна тільки після обіду, в невеликих кількостях. І, звичайно, це не повинно купуватися постійно.
Користь від них практично відсутня. З плюсів можна виділити доступну ціну і можливість без клопоту перекусити на прогулянці або в поїздці, швидке насичення.
З якого віку можна кукурудзяні палички дитині?
Кукурудзяні палички для дітей молодшого віку — частування зовсім небажане. Штучні добавки в складі можуть спровокувати харчову алергію, порушення стільця, здуття і болючість в животі. У немовляти продукт може викликати запори, коліки. Кукурудзяні палички дитині в 1 рік і раніше категорично заборонені. Однорічним малюкам підходить тільки натуральна кукурудзяна каша.
Магазинні кукурудзяні палички дозволені з 3 років.
Порції — мінімальні, чим менше, тим краще. Для першого разу достатньо 1-2 штучок. Після обов’язково поспостерігати за реакцією. Якщо у малюка не почне боліти животик і не з’являться ознаки алергії, крихті можна давати палички зрідка (не більше жменьки, 2-4 рази на місяць).
Які кукурудзяні палички можна давати дитині
Віддавайте перевагу продукції відомих виробників. Ще одна важлива умова — адекватна ціна. Копійчана вартість — ознака підробки або неякісної сировини.
Перед покупкою перевіряйте склад і термін придатності. Чим коротше список інгредієнтів, тим краще. Упаковка повинна бути цілісною, герметичною.
Перш ніж дати їх дитині, розгляньте вміст відкритої пачки. Велика кількість поламаних і розкришених паличок може вказувати на недотримання технології виготовлення. Колір якісних паличок — блідо-жовтий. Підфарбованих ласощів всіх кольорів веселки слід уникати.
Вибирайте палички без додавання меду, шоколаду та глазурі.
Відкриту пачку зберігайте не більше 2 днів.
Продукт заборонений діткам з ожирінням, захворюваннями шлунково-кишкового тракту, порушеннями обміну речовин, а також при цукровому діабеті! Продукт не рекомендований вагітним і годуючим.
