Типова ситуація: на плиті кипить бульйон, у спальні плаче дитина. А бідна мама розривається тим часом, щоб похитувати дитину або зменшити полум’я. Мчить і переміщається туди-сюди. Що в результаті? Жінка нервується, борщ «втікає», а малюк страждає від нестачі уваги. Адже проблема вирішувана — треба просто взяти дитину із собою на кухню. Спробуйте, адже це піде на користь і дітям, і батькам.
Звичайно, від мами потрібно виявити терпіння, адже процес приготування може й затягнутися, але воно того варте — у виграші виявиться вся родина. По-перше, малюк відчує себе корисним і цим пишатиметься. По-друге, ви зможете проводити ще більше часу з донькою чи синочком. Нарешті, виконуючи нескладну роботу, малюк отримає нові знання та навички, корисні для його розвитку.
Чи може бути корисним на кухні маленький помічник?
Підростаючи, діти дуже хочуть бути корисними та відчувати себе такими. У віці 3-4 років малюки зазвичай цікавляться домашніми турботами і справами: прагнуть взяти участь в прибиранні, готуванні. Підтримайте таке прагнення малюка, навіть якщо малюк ще зовсім малий. Почніть з того, щоб давати дитині нескладні, майже елементарні завдання — витерти зі столу крихти, почистити круто варене яйце або розкласти серветки.
Не слід очікувати, що трирічка впорається з дорученням на відмінно. Проте не треба показувати малюкові своє невдоволення: не можна говорити, що робота зроблена погано. Не можна демонстративно її переробляти. Це шкідливо для дитячої самооцінки. І, звичайно, такий підхід поступово відіб’є все бажання допомагати дорослим. Тому в будь-якому випадку корисно похвалити малюка, і наступного разу він виявить ще більше запопадливості та старанності.
Не можна допускати дитину до плити або залишати наодинці з гострими предметами, але знайти роботу для малюка можна. Майже у будь-якому віці. Наприклад, попросити його зліпити галушки з тіста, сформувати котлетки або тефтельки (після роботи з м’ясом необхідно ретельно вимити руки).
Також можна довірити крихті перекласти в салатник консервований горошок або кукурудзу, насипати в миску борошно або какао, посолити або поперчити їжу (під контролем, щоб не переборщити зі спеціями). Ще варіанти: змастити готові млинці шматочком вершкового масла, розкласти по тарілках скибочки овочів і фруктів (ріже мама, дитина — розкладає), обкласти готовими прикрасами торт.
Якщо ви готуєте щось із тіста, дайте шматочок крихті. Нехай він розминає його пальчиками. Це відмінна вправа для розвитку тактильної чутливості. Також можна запропонувати карапузу розкотити тісто маленькою качалкою або вирізати фігурки за допомогою форм. Заодно малюк познайомиться з геометричними фігурами – обов’язково називайте їх уголос.
Коли страва готова, можна залучити дитину до сервірування столу, прибирання робочого місця. Малюк може витирати поверхні ганчіркою або подавати мамі миючий засіб для посуду (тільки легкий, пластмасовий — не скло). Може розкладати негострі столові прилади, серветки, сільнички, хліб.
Якщо малюк захоче помити посуд, не відмовляйте. Влаштуйте його зручно біля раковини, притримуючи, і дайте м’яку губку без мила та миючого засобу. Увімкніть теплу, але не гарячу воду. Спочатку відрегулюйте струмінь, перевірте власною рукою температуру і лише потім допускайте крихту.
Не забувайте: маленьким дітям не можна довіряти крихкі предмети, наприклад фарфорові чашки. Нехай миє пластмасові миски, мірні стаканчики, чайні ложки. І, звичайно, приготуйтеся до того, що більшість предметів вам доведеться перемивати. У таємниці від малюка, зрозуміло. Але такі кроки до майбутньої самостійності варто заохочувати у будь-якому віці.
Робота на кухні для малюка завжди знайдеться, головне — виявити винахідливість і кмітливість. Зрештою, нехай дитина просто сидить поряд. Йому можна увімкнути мультик або аудіо-казку.
Допускаючи малюка на кухню, важливо забезпечити безпеку під час його перебування там.
Правила безпеки
- Дитина повинна розташовуватися максимально далеко від включеної плити, духовки та інших джерел вогню та тепла, а також електропроводів і розеток. Якщо відсунутись від розеток не можна, використовуйте спеціальні заглушки.
- Всі колючі та ріжучі предмети, а також тендітне скло повинні бути прибрані в недоступні для малюка місця.
- Каструлі та сковороди ставте на найдальші конфорки плити. Ручки посуду повертайте у бік стіни, щоб малюк не міг дотягнутися.
- Дитину не можна залишати на кухні без нагляду. Маленького кулінара потрібно постійно тримати в полі зору. Якщо ви вирішили відлучитися, беріть дитину із собою.
Чи можна брати на кухню немовля?
Грудничок, звичайно, не зможе стати повноправним помічником. Але це не означає, що його треба залишати у колисці. Беріть його із собою на кухню та займайте «справою». У кожному будинку знайдеться чимало предметів, які зможуть виступити як розвиваючі іграшки. Що для цього підійде?
- Крупи. Візьміть невелику тацю і розсипте по неї крупу тонким шаром. Наприклад, пшоно або кіноа. Покажіть малюкові, як малювати на крупі пальчиком. Він тут же почне наслідувати вас.
- Сушіння і бублики. Сушіння і бублики можна нанизати на мотузку і дати в руки малюку — нехай перебирає. А ще таке готове намисто можна з’їсти (якщо дозволяє вік).
- Макарони. Макаронні вироби можна нанизати на ниточку, як сушіння. Нехай малюк цим і займеться. Інший варіант — наповнювати спіральками та черепашками пластмасовий кухоль за допомогою ложки. Для цього потрібно поставити перед крихтою відкриту пачку макаронів та порожній посуд.
Будь-яку участь малюка у приготуванні та готуванні потрібно заохочувати.
Примушувати не потрібно, а й відкидати допомогу неприпустимо. Коли діти беруть участь у приготуванні, вони не тільки проводять час разом з вами, а й розвиваються, веселяться. Крім того, коли дитина допомагає на кухні, у неї підвищується апетит, і вам не доведеться щоразу благати малюка з’їсти ще ложечку.
